وهو اشهر أنواع الشاي الاولونج بتايوان ومعني تسميته ( القمة المتجمدة) نسبة الي احد اشهر الجبال في تايوان حيث تتم زراعته يتميز بطعمه الخلاب وهي احد أسباب شهرته حيث يتم جمعه في سلال من الخيرزان الكبيرة ومن ثم تجفيفها فيمنح الشاي نكهه دسمه ورائحه خشبية مميزه